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孜然猪肉干的做法

孜然猪肉干的做法
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孜然猪肉干

猪肉干，今天换换口味，试着做做孜然味的，希望他们同样喜欢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 茴香

    适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 白酒

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.把所有的调料都倒在一起

step2

2.放火上煮开后晾凉备用

step3

3.肉切成长条并用刀背把肉拍几下

step4

4.拍好的肉切成小块

step5

5.把肉块倒入调料中，并把肉拌匀，腌2小时以上

step6

6.把腌好的肉倒入面包机中，选择烘焙功能30分钟并选择深色

step7

7.15分钟后翻一下肉后继续烘焙

step8

8.烘好的肉倒出汤汁和调料

step9

9.倒入面包机中选择翻炒功能45分钟

step10

10.并倒入孜然粉

step11

11.翻炒好的肉平铺在烤盘中上下火选择200度20分钟，烤好后翻一下面继续烤15分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sm48q2nv5 上传,更新时间: 2013-01-08
孜然味开胃烤

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