孜然香肠的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.买回来一块猪肉。

2.将骨头和猪皮去掉。

3.将猪肉切丁。

4.放入适量的调料（俺自己喜欢的口味加入香料）

5.将买回来的肠衣放入清水泡浸清洗干净。

6.将肠衣挤干水份之后穿入漏斗嘴上。

7.将腌制好的猪肉放入漏斗然后用筷子将猪肉送入肠衣里。

8.灌好的香肠用针将肠子里的空气扎出。

9.挂上风干（大约一星期）

10.风干的香肠放入电饭锅蒸熟。

11.切黄瓜摆盘。

12.将蒸熟的香肠切片。

13.将切片的香肠摆盘即可。