孜然酱油肉炒花菜的做法
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孜然酱油肉炒花菜

昨天总的蒸了二刀酱油肉,分别炒了几款菜,款款都招家人的喜欢,当然这款孜然版本的味儿,在我家牛爸嘴里微显怪异了一点,其实应该加香辣粉或是五香粉的,炒得太急了,一下

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 花菜

    400g
  • 辅料:
  • 熟酱油肉

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 孜然粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.备花菜及熟酱油肉。

step2

2.锅里加水下细盐,煮开后将摘洗好的花菜下锅,焯至断生后出锅沥水备用。

step3

3.热干锅,将熟酱油肉下锅。

step4

4.加适量蒜头同煸炒提香。

step5

5.酱油肉出油后,再将焯好的花菜下锅同炒。

step6

6.加适量孜然粉。

step7

7.再加适量细盐。

step8

8.最后再加适量料酒,同炒至均匀挂味即可。

step9

9.这样子一份孜然酱油肉炒花菜就完成了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AnnisDMMB 上传,更新时间: 2013-01-08

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