云南小瓜炒牛肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.云南小瓜切块备用。

2.牛肉用适量的盐，糖，豆粉，孜然粉，油，酱油，调味备用。

3.锅里下油。

4.加入云南小瓜翻炒。

5.加入适量的盐和清水，翻炒。

6.盖锅煮2分钟左右。

7.装起云南小瓜备用。

8.锅里下油，加入姜丝翻炒。然后加入牛肉翻炒。

9.加入适量的水，煮熟牛肉。

10.牛肉7成熟后，加入云南小瓜。

11.一起爆炒几分钟，充分混合瓜和牛肉。

12.装起享用。