孜然土豆片的做法
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孜然土豆片

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    700g
  • 辅料:
  • 豆油

    适量
  • 精盐

    适量
  • 孜然粒

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 白芝麻

    适量
  • 辣椒面

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把土豆用刀削去皮,用清水洗干净。

step2

2.将土豆切成薄片备用。

step3

3.锅内倒入适量豆油,加至七成热。

step4

4.将土豆片倒入锅中调中火翻炒,炒到土豆片变软,大约是八成熟。

step5

5.放入孜然粒和白芝麻粒翻炒。

step6

6.再倒入孜然粉和辣椒面继续翻炒。

step7

7.翻炒均匀后即可。

step8

8.将美味的下饭菜装入盘中。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:cooking 上传,更新时间: 2013-01-08

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