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烤冷面的做法

烤冷面的做法
EvieEarley12296浏览

烤冷面

最近，学校北门的一家小摊上常常排满了人，挤着买他家的小吃。我原以为，就是一个卖炸串的，我也不馋。后来一个同事姐姐给我推荐了一下，说，刘，你去尝尝，可好吃了！ 这

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 片状冷面

    2张

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    少许

  • 豆瓣酱

    适量

  • 孜然粉

    少许

  • 干辣椒面

    少许

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好冷面

step2

2.鸡蛋

step3

3.辣椒粉和孜然粉

step4

4.豆瓣酱加少许凉开水调匀

step5

5.电饼铛插电，稍热放入冷面

step6

6.打一个鸡蛋在冷面上

step7

7.倒入小半碗水滋润一下

step8

8.等冷面变软一点，加少许油

step9

9.翻面烙一下鸡蛋

step10

10.刷豆瓣酱，并撒孜然粉和辣椒面

step11

11.切件，装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EvieEarley 上传,更新时间: 2013-01-08
烤小吃面食电饼铛孜然味

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