葱爆孜然羊肉的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.羊肉片入锅焯熟；

2.将焯熟的羊肉片撕成小块；

3.洋葱洗净，切片；

4.香菜切末；

5.锅中倒油，中火加热，洋葱块入锅炒至断生；

6.盛出备用；

7.锅中倒油，下涮羊肉片翻炒；

8.炒至水分全部散出；

9.加适量孜然粉炒匀；

10.加适量孜然粒炒匀；

11.加入辣椒段炒匀；

12.下洋葱翻炒；

13.最后加适量盐和香菜末翻炒均匀即可；

14.出锅装盘。