孜然里脊肉菇的做法
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孜然里脊肉菇

孜然味的鸡腿菇和瘦肉,煎过爆炒后,味道也挺好。有时候作菜就是这样,突发奇想也会收到好效果。味道很好,图片不大理想,哎,时间时间,中午赶时间抓拍了两张,凑合上菜吧

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 里脊猪肉

    400g
  • 鸡腿菇

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蒜蓉

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 豆瓣酱

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊猪肉洗净切薄片;

step2

2.鸡腿菇洗净切薄片;

step3

3.起油锅;

step4

4.放入鸡腿菇;

step5

5.煎至两边金黄;

step6

6.捞起待用;

step7

7.余油锅,继续加多少少油;

step8

8.放入里脊猪肉;

step9

9.煎至两边金黄捞起待用;

step10

10.另起油锅;

step11

11.爆香蒜蓉;

step12

12.炝入生抽;

step13

13.加入豆瓣酱;

step14

14.洒入孜然粉;

step15

15.炒匀;

step16

16.倒入煎黄的瘦肉鸡腿菇;

step17

17.翻匀捞起即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:undg4232 上传,更新时间: 2013-01-08

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