孜然多春鱼的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.多春鱼解冻后，用清水洗净，去掉鱼腮（或去掉头，多春鱼不用开膛），沥干水份待用。

2.鱼身上抹上料酒、盐、胡椒粉、姜葱蒜粉、鸡精腌制20分钟左右。

3.锅中放油，然后把多春鱼放入锅中小火煎。

4.两面煎至金黄，撒上孜然粉，再煎一会即可。