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孜然肉串的做法

孜然肉串的做法
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孜然肉串

烧烤似乎是个一年四季都很受欢迎的吃法，小区外面有个烧烤店，夏天的时候店外的平台都摆蛮了桌子，而且几乎每天都是满座，吃着烧烤，喝着冰爽的啤酒，冬天的时候就更火了，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 孜然

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 辣椒粉

    适量

  • 十三香

    适量

  • 白芝麻

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.孜然粉、辣椒粉、十三香、胡椒粉、盐混合均匀

step2

2.放入适量水调成糊状

step3

3.猪肉洗净擦干水分

step4

4.将猪肉切成小块

step5

5.将切好的猪肉放入调料碗中

step6

6.加入淀粉搅拌均匀，腌制两个小时

step7

7.腌制好的猪肉用竹签串起来

step8

8.平底锅刷油，放入肉串小火煎

step9

9.一面变色后翻面继续煎

step10

10.两面都撒一点椒盐

step11

11.撒一点炒熟的白芝麻

step12

12.最后加一点孜然粉就可以啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yluh9910 上传,更新时间: 2013-01-08
白领晚餐平底锅孜然味

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