牙籤孜然鸡心的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.鸡心切成两半，洗净备用。

2.用水把备好的鸡心焯一下。

3.焯的时候放入适量料酒去腥。

4.捞出备用。

5.加入适量的盐

6.加入适量的胡椒粉

7.加入适量的孜然粉

8.搅拌均匀，腌制一会。

9.用牙签把鸡心串起来。

10.腌制一会。

11.热锅放入油。

12.把鸡心放入锅中炸熟。

13.捞出后加入适量的辣椒粉，主要看个人口味，也可以不加。

14.这就是成品了。