烤鱼皮的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鱼皮。

2.加盐，辣椒粉，孜然粉，老抽，调味鲜腌入味。

3.切点萝卜加盐入味。

4.芽签消毒待用。

5.将萝卜，鱼皮用芽签串起，如图。

6.烧油，放进萝卜片和鱼皮油煎。

7.用小火煎熟。

8.先拣出萝卜片，将鱼再煎片刻。

9.关火，撒上孜然粉，辣椒粉即可装盘。