空气炸锅版--炸时疏的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.小料集合。

2.菜品集合。

3.盆内放面粉，孜然粉，花椒粉，盐，调成稠面糊。

4.菜串穿好。

5.除大蒜外，其它菜串挂上面糊。

6.拉出炸锅炸篮，铺上锡纸。放上大蒜。刷点油。 （连做了两锅，发现第二次没放锡纸，做出来的口味更好。）

7.放土豆片。

8.炸锅设180度，15分钟。（时间按菜品重量多少而定）

9.五六分钟后，拉出炸篮，翻一下面，再刷点油。放上甘蓝菜。

10.临时间到时，（依个人口味）撒上辣椒面和孜然。

11.吃时拌上番茄沙司，更够味。 夹到馒头里，大饼里吃，又当菜，又当饭。不错。