孜然土豆块的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备所需材料。

2.将土豆洗净切成小块，用清水冲洗一下，去去淀粉。

3.锅内加清水烧开，倒入土豆块焯烫2分钟。

4.然后捞起沥干水份。

5.青、红椒，大蒜切碎。

6.平底锅用小火烧热，加入少许食用油。

7.倒入土豆块。

8.小火煎至两面微黄，然后盛出备用。

9.重新起油锅，加入青、红椒、蒜炒出香味。

10.然后倒入煎过的土豆，翻炒一下。

11.加入孜然粒继续翻炒。

12.再加入椒盐和孜然粉炒匀。

13.加入葱花。

14.继续翻炒均匀即可出锅。