孜然香辣酱鸭颈的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将买回来的鸭脖子清洗干净然后用姜酒腌制片刻。

2.准备孜然和辣椒粉。

3.平底不粘锅热油然后将鸭脖子放入中火煎至金黄。

4.当鸭脖子煎好之后直接加一碗水，孜然和辣椒粉，生抽调味然后大火烧开再改中烧20分钟（看个人喜欢口感软烂程度适当加减时间）

5.烧到鸭脖子的肉酥软了大火烧至收汁。

6.做好的“孜然香辣鸭颈”香味扑鼻，滋味醇香，当小吃很不错，也是下酒的好菜哦。可惜我们家人都不喝酒。