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孜然烤金针的做法

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孜然烤金针

曾经最喜欢晚上跑出去吃烧烤了现在好像都没有那份心气了元旦小假，晚上闲来无事又突然很想吃烧烤可望着儿子，实在不忍丢下他在家翻翻冰箱，找些东西自己烤吧，儿

1.金针菇切掉根部用清水冲洗干净，放淡盐水中浸泡一会沥水备用；薄千张用刀中间切开一分为二；

2.几根金针菇对对折一下放入千张的一头；

3.向另一头卷起；

4.卷好后用牙签固定；

5.全部卷好；

6.烤盘铺入锡纸，锡纸上面刷一层薄油，放入卷好的金针菇，在金针菇上面再刷一层薄油；烤箱175度，10分钟，取出均匀撒上盐、辣椒粉、孜然，再入烤箱烤5分钟，即可出炉装盘食用了。