酒香鸭脖子的做法
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酒香鸭脖子

鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品,主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等许多种。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸭脖

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 甜酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 香料

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭脖子清洗,

step2

2.放进开水里去味。

step3

3.再冲水切段,

step4

4.放进电饭煲里,

step5

5.备调料,甜酒,生抽和老抽,辣椒,香料。

step6

6.倒进备好的调料,放点食用油焖30分钟。

step7

7.开盖加盐收汁,

step8

8.焖好的酒香鸭脖子即成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:oknt3139 上传,更新时间: 2013-01-08

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