香煎孜然豆腐串的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备油豆腐。

2.准备小芋头。

3.将买回来的油豆腐用清水泡浸片刻捞起沥干水分切片。

4.将小芋头去皮切小块然后放入微波炉叮熟（我用1分钟30秒） 。

5.平底不粘锅放入少许油将食材煎至两面金黄。

6.当豆腐，芋头片都煎好了，将孜然放入中间炒香。

7.然后放入适量的生抽，辣椒粉拌炒均匀即可。

8.这款“香煎孜然豆腐串”色泽金黄，口感香脆，孜然香气，味道香浓。可以当零食吃，也是最好的佐酒小菜。