孜然羊肉的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.羊肉卷备用

2.葱花和干辣椒备用

3.孜然和芝麻备用

4.锅中烧开水，放入羊肉片倒少许料酒，焯一下，去掉血沫和油脂。

5.捞出备用。

6.锅中热油，下入焯好的羊肉片爆炒几下，然后加入酱油翻炒均匀，最后下葱花、孜然、芝麻、辣椒、盐。

7.炒出香味后放入味精调味即可。