孜然鸡架的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好葱、姜、蒜、干辣椒、孜然、料酒、老抽

2.将鸡架倒入水中焯5分钟

3.用凉水冲洗

4.油比平常炒菜多放一些，中火

5.待油热，放入葱、姜、蒜、干辣椒以及孜然爆香

6.倒入鸡架，大火

7.加入料酒，大火

8.加入老抽、盐，大火（根据个人颜色喜好）

9.香喷喷的孜然鸡架，出锅了！