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咖喱红歌立鱼的做法

咖喱红歌立鱼的做法
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咖喱红歌立鱼

今晚第一次做咖喱鱼。。。 夫君品尝后，说：“猪猪啊，还不够入味！” 猪猪说：“收到，下次知道怎样掌控焖煮时的时间啦！”

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红歌立鱼

    350g

  • 椰浆

    150g

  • 咖喱粉

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 鱼露

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：红歌立鱼（汕头话）。

step2

2.食材：椰浆。

step3

3.食材：马来西亚咖喱。

step4

4.热锅，放入适量的蒜头咖喱粉。

step5

5.倒入适量的粟米油。

step6

6.爆香出咖喱红油。

step7

7.将入放入锅中，煎至双面金黄。

step8

8.倒入椰浆。

step9

9.加入适量的冷开水。

step10

10.盖锅盖，文火焖煮十分钟（时间应该在二十分钟更加入味）。

step11

11.倒入适量的鱼露调味，即可关火。

step12

12.盛入鱼盘里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BNFDewey 上传,更新时间: 2013-01-08
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