素咖喱的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.花菜、西兰花分成小朵

2.在开水焯至八成熟。

3.胡萝卜焯水

4.土豆球解冻

5.炸成金黄色

6.捞出备用

7.全部放在盘子里

8.咖喱酱加入生蛋黄调匀。 锅里放少量油加入蒜片爆香后倒入调好的蛋黄咖喱酱炒香，加入椰浆烧开后放进花菜、兰花、土豆球、胡萝卜块再开锅加入盐、鱼露小火收汁。