胡萝卜咖喱鸡块的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.准备食材，童子鸡和胡萝卜。

2.鸡洗净，切快，加少许盐，使鸡肉入味。

3.胡萝卜切块备用

4.起锅，入水，鸡肉在锅里焯一下。去血水。

5.焯好后，再起锅，入油，放鸡块炒。

6.炒几分钟后放入胡萝卜，加料酒，少许水，盖锅盖煮一下。 煮到鸡块八九成熟时加入咖喱，用中火，使其，慢慢融化。上色完成即可出锅。