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咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭的做法
MaggieThort5821浏览

咖喱鸡饭

咖喱其实是很多香料的“结晶”，最早起源于印度。，据说咖喱中的姜黄素有助于心脏功能，能减肥，防痴呆。。。。每周吃三次咖喱，便可从中获益哦~咖喱鸡是我很喜欢也是经常

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2只

  • 土豆

    1只

  • 胡萝卜

    半根

  • 辅料：

  • 橄榄油油

    适量

  • 盐

    适量

  • 高汤

    适量

  • 咖喱粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡大腿洗净去骨，加少许料酒稍腌

step2

2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。

step3

3.热锅上少许底油，下咖喱粉炒均匀。

step4

4.然后下鸡块炒到表皮微黄。

step5

5.倒入胡萝卜，土豆翻炒，加入高汤，盖上盖，大火烧开后转中小火煮10分钟左右

step6

6.再开火，放盐，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度，撒上葱末即可

step7

7.取盘，盛上一碗饭，撒上芝麻

step8

8.摆放上咖喱鸡，浇上咖喱汁，香喷喷的咖喱鸡饭就可以开动了~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MaggieThort 上传,更新时间: 2013-01-08
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