咖喱鱼花豆腐的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.豆腐切方块约1·5厘米

2.用盐开水焯。

3.用焯豆腐的水继续把鱼花焯至发白。

4.锅加油烧热。

5.爆葱、姜、蒜末。

6.倒入豆腐与鱼花加酱油、盐、咖喱粉翻炒均匀。

7.加料酒，添水烧开。

8.水干加香菜末、味精。

9.出锅装盘。