咖喱乌骨鸡的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好材料，乌骨鸡、咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱

2.乌骨鸡砍小块，洗净，放盐、生抽、料酒，姜丝腌半个钟，胡萝卜、土豆、洋葱都切小丁

3.锅烧热放油放葱根，烧热70度，放乌骨鸡进去翻炒

4.翻炒10分钟左右，放胡萝卜、土豆、洋葱进去一起翻炒几分钟

5.加两碗左右的水没过菜菜就可以了

6.盖上盖子，菜汁烧得差不多干了，就加咖喱进去翻炒搅拌均匀，咖喱完全溶解了

7.就用微火煮几分钟至咖喱呈稠糊状就可出锅

8.完成了哇，后面不需要加任何调料哦，因为前面把乌骨鸡放了调料腌了，咖喱本身也有味道的哦