咖喱土豆的做法
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咖喱土豆

咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 咖喱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆削皮切块,这步忘拍了,准备咖喱调料。

step2

2.起油锅下土豆炸制。

step3

3.注意火不要太大,容易烧焦。

step4

4.炸制土豆表面稍稍焦黄,捞起沥油备用。

step5

5.另起锅,烧热。

step6

6.下咖喱。

step7

7.烧至咖喱块融化。

step8

8.下炸好的土豆块炒匀。

step9

9.放些热水翻炒。

step10

10.炒至汁将烧干。

step11

11.盛盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:psdk4920 上传,更新时间: 2013-01-08

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