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咖喱鱼丸的做法

咖喱鱼丸的做法
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咖喱鱼丸

看到好多咖喱鱼丸的菜谱好复杂，其实只要一些咖喱粉和鱼丸，最多再加上一些洋葱，就可以和外面卖的媲美了。 鱼蛋选用的是潮汕地区正宗的鱼丸，我敢打包票，吃过了我们潮汕

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼丸

    250g

  • 洋葱

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 咖喱粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.洋葱去皮，洗净，切小块，鱼丸用水清洗一下

step2

2.盐和咖喱粉

step3

3.锅烧热，下适量的油

step4

4.下洋葱炒至略微透明

step5

5.下适量的水

step6

6.加入鱼丸，注意水要大致和鱼丸齐平

step7

7.加入咖喱粉，我下的量蛮多的，以能见到汤为深黄色为准

step8

8.等到咖喱汁滚了，下适量的盐调味，小火煮五分钟。关火，焖10分钟。鱼蛋会很入味，也很弹牙。

step9

9.很下饭的，快手的咖喱鱼丸出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bpjf4076 上传,更新时间: 2013-01-08
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