浓汁咖喱三蔬的做法
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浓汁咖喱三蔬

咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    1个
  • 土豆

    1个
  • 胡萝卜

    半根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 咖喱粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.三种青菜收拾干净,洗好。

step2

2.分别切成滚刀块。

step3

3.切点葱花。

step4

4.准备好咖喱粉。

step5

5.炒锅加油烧热。

step6

6.下葱花。

step7

7.再下青菜。

step8

8.翻炒一会。

step9

9.根据自己的口味,加入适量的咖喱粉(也可以加块状的)、胡椒粉,盐。

step10

10.加入水,水量要盖到菜。

step11

11.盖上锅焖一会儿。

step12

12.感觉菜都焖熟了,加一些牛肉粉。

step13

13.汤汁要适量留一些为好,不要都煮干。

step14

14.上面用香葱或者香菜装饰一下就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:t8nrf098k 上传,更新时间: 2013-01-08

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