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咖喱豆腐鲳鱼煲的做法

咖喱豆腐鲳鱼煲的做法
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咖喱豆腐鲳鱼煲

以前常常用咖喱粉做菜吃---但是做鱼汤吃，这是第一次。 也就是这第一次，才让我更加体会到美食的搏大精深！ 如果有兴趣，你也不妨做一次，保证你会喜欢上的！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲳鱼

    400g

  • 豆腐

    1块

  • 卷心菜

    150g

  • 辅料：

  • 盐

    8g

  • 料酒

    2大勺

  • 鸡精

    5g

  • 淀粉

    20g

  • 鲜抽

    1大勺

  • 咖喱粉

    15g

  • 姜

    3片

  • 葱

    2棵

  • 辣椒

    3个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鲳鱼洗净。

step2

2.切大块，拍上淀粉，放锅里煎一下盛出。

step3

3.豆腐切大块，放锅里煎一下盛出

step4

4.卷心菜洗净切大块。 取砂锅，放一大碗清水，放下卷心菜

step5

5.放下豆腐

step6

6.放下鱼

step7

7.放姜片，葱结，辣椒，料酒，大火煮开。中火8分钟.

step8

8.放咖喱粉，盐，鲜抽酱油，

step9

9.中火5分钟，放些鸡精即可。

step10

10.非常的美味！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：advw5303 上传,更新时间: 2013-01-08
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