咖喱鳕鱼贝壳面的做法
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咖喱鳕鱼贝壳面

咖喱,这种原产自印度的混合香料,在中国可谓适应得如鱼得水。咖喱鸡,咖喱牛肉,咖喱土豆,咖喱炒饭……简直是连盒饭餐车上都能找到的大众食品。我很少用黄咖喱烹海鲜。这

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鳕鱼

    400g
  • 贝壳面

    300g
  • 辅料:
  • 椰奶

    400ml
  • 黄油

    30g
  • 咖喱粉

    20g
  • 10g
  • 西兰花

    150g
  • 洋葱

    200g
  • 红甜椒

    50g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.洋葱切条,红甜椒切条,西兰花择小朵

step2

2.黄油融化

step3

3.下入洋葱,炒软

step4

4.下入咖喱粉,小火炒,让咖喱粉吸收所有油脂和汤汁,炒到成深棕色

step5

5.加入椰奶,煮到汤汁浓稠,下入切大块的鳕鱼块,煮熟

step6

6.入红甜椒和西兰花,略煮

step7

7.连汤汁一起浇到沥干的贝壳面上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:fctb2184 上传,更新时间: 2013-01-08

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