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咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法
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咖喱牛肉

咖喱，拼音读作：gā lí；咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。“咖喱”的含义有2种。它可以指调味品“咖喱”，也泛指用咖喱烹调出的各种食品（如咖喱饭）。它是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蕃茄

    两个

  • 土豆

    两个

  • 胡萝卜

    一个

  • 元葱

    一个

  • 咖喱膏

    三勺

  • 料酒

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.蕃茄两个

step2

2.元葱一个

step3

3.胡萝卜一根

step4

4.咖喱膏

step5

5.牛肉一斤，切块，用料酒加水浸泡二十分钟后倒掉血水，控干

step6

6.胡萝卜切块

step7

7.土豆切块

step8

8.蕃茄切丁

step9

9.元葱切块

step10

10.锅内置适量的油烧热

step11

11.将牛肉倒入锅内翻炒至变色

step12

12.然后倒入胡萝卜和土豆块翻炒，这个步骤可以炒的时间长一点

step13

13.倒入蕃茄炒出汤

step14

14.倒入元葱炒至变软

step15

15.锅内加水大火烧开，然后转至小火炖煮一个小时以上

step16

16.加入咖喱膏和适量的盐，大火收汤

step17

17.盛大出装碗即可

step18

18.浇到米饭上就变成美味的盖浇饭了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HollisVital 上传,更新时间: 2013-01-08
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