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椰汁咖喱鸡柳的做法

椰汁咖喱鸡柳的做法
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椰汁咖喱鸡柳

咖喱一定要有椰汁来配才够香，够味。椰汁咖喱加鸡柳再配搭土豆蔬菜，使得鸡与蔬菜都会浓郁入味...这道菜的材料随手可得，简单易做，是上班族的看家好菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡柳

    200g

  • 土豆

    300g

  • 洋葱

    1/2个

  • 番茄

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 咖喱酱

    2勺

  • 椰汁

    2勺

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.所需材料

step2

2.将鸡柳洗净去筋切块；番茄去皮切块；洋葱取半个切块；蒜切碎；姜切碎。

step3

3.土豆去皮过水切块，沥水。

step4

4.烧热油锅，下洋葱、蒜碎、姜碎爆香。

step5

5.下鸡块炒至七成熟，加料酒。

step6

6.下入土豆翻炒均匀

step7

7.下番茄翻炒均匀

step8

8.加两勺椰汁

step9

9.再加两勺咖喱酱

step10

10.加清水或清汤与菜平大火烧开，转小火，焖至土豆完全熟透，收干水分，然后加盐适量即可。

step11

11.香味浓郁的【椰汁咖喱鸡柳】上桌了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu5t4 上传,更新时间: 2013-01-08
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