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香醋咖哩鸡翅的做法

Rogelio18L17244浏览

香醋咖哩鸡翅

这道菜是我最近突然产生思念之情而做的。。我回中国时吃过两次、但是餐厅用的是软骨炒的、我去超市没有买到软骨、却买到半价的小鸡翅、所以就用他来做这道菜了。吃起来感

1.準备好材料: 先将小鸡翅用热水烫过备用。

2.葱、姜、蒜、切好备用。

3.在炒菜锅里加入适量的油、放葱、薑、蒜进去爆香。

4.香味出来后、加小鸡翅进去炒。

5.把水100ml、酱油30ml、糖10g、搅拌成一碗。

6.把步骤5调好的汤汁倒进锅裡煮。汤汁滚开了、加入香醋和咖哩粉、转小火。

7.盖上锅盖闷著缩汤汁、大约小火五分鐘左右即可熄火。小心汤汁别缩乾了！！！

8.这是成品。