印度咖喱土豆角的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.土豆去皮切成片。

2.土豆片入锅蒸熟。

3.小麦粉和成面团饧15分钟。

4.胡萝卜洗干净，备好豌豆、玉米粒。

5.胡萝卜切成丁。

6.蒸熟的土豆碾成泥。

7.加咖喱粉搅拌均匀。

8.加豌豆、玉米粒、胡萝卜丁搅拌均匀。

9.加盐搅拌均匀，咖喱土豆角的馅料就做好了。

10.饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆。

11.在面片上添加馅料。

12.前后片捏严，用叉子按些纹路，咖喱土豆角就包好了。

13.平底锅加油烧热，咖喱土豆角入锅煎。

14.煎至双面金黄即可盛出享用。