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咖喱排骨的做法

咖喱排骨的做法
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咖喱排骨

小火慢炖的咖喱与排骨，诉说着它们浓浓的情意； 散发着冬季气息的空气，吟唱着耕心劳动的歌曲； 如此温馨的搭配，让今晚的晚餐变得不再简单。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    193g

  • 胡萝卜

    143g

  • 椰浆

    450g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 咖喱粉

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 食盐

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：排骨（肋排）。

step2

2.食材：胡萝卜。

step3

3.食材：快达牌椰浆。

step4

4.将适量去衣洗净的蒜头放炒锅中，倒入适量的粟米油。

step5

5.放入适量的马来西亚上等咖喱粉。

step6

6.爆香至出味。

step7

7.放入去血水洗净的排骨。

step8

8.煸炒至咖喱包裹着排骨。

step9

9.倒入整罐椰浆。

step10

10.炒匀。

step11

11.盖锅盖，大火煮滚，转小火。

step12

12.期间要时不时炒一下，以免粘锅。

step13

13.看到汤汁已变黄，倒入去皮洗净切块的胡萝卜。

step14

14.再继续用慢火炖。

step15

15.见到出红油，就可放入适量的食盐，炒匀。

step16

16.即可关火。

step17

17.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kknl1112 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜半小时-1小时炖孕妇青少年老人白领晚餐冬季营养

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