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咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的做法
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咖喱鸡块

最爱炒鸡胸肉吃，今天在储藏室发现了买了一阵的咖喱粉，于是做了这道咖喱鸡块，味道还是不错的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胸肉

    150g

  • 胡萝卜

    50g

  • 土豆

    50g

  • 洋葱

    50g
  • 辅料：

  • 色拉油

    30ml

  • 盐

    6g

  • 姜

    5g

  • 料酒

    5ml

  • 糖

    5g

  • 水

    20ml

  • 红薯粉

    20g

  • 咖喱粉

    5g

  • 芝麻油

    5ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.洋葱、土豆、胡萝卜切块

step2

2.鸡肉里加入姜、盐、芝麻油、料酒、红薯粉、水搅拌腌制

step3

3.冷锅热油倒入鸡肉块，快速翻炒，加入料酒至鸡块变色出锅备用

step4

4.令倒少许油炒胡萝卜一会，加入少许盐

step5

5.加入土豆，加入开水正好盖住菜，加盖闷两分钟

step6

6.倒入鸡肉块，加入盐、糖、咖喱粉，勾入芡汁翻炒，收汁关火即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gmjlxpku72 上传,更新时间: 2013-01-08
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