咖喱青椒土豆的做法
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咖喱青椒土豆

咖喱不仅美味,而且有益健康。据加拿大一项新研究显示,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说,咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    400g
  • 青椒

    100g
  • 辅料:
  • 咖喱粉

    10g
  • 0.5g
  • 0.2g
  • 鸡精

    0.2g
  • 鲜抽

    适量
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆去皮洗净,切块,青椒洗净切块。

step2

2.锅里油热,放下土豆煸炒。

step3

3.放多出土豆分量的水,加鲜抽,糖,大火煮开,中火煮至土豆8分熟。

step4

4.放大半调羹咖喱粉。

step5

5.放些盐,中火3分钟左右。

step6

6.放下青椒,煸炒2分钟。

step7

7.放盐,鸡精,煸匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xwlotq1603 上传,更新时间: 2013-01-08

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