咖喱鳊鱼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好原材料；

2.在鳊鱼的每一面都斜划上几刀， 加入盐， 料酒， 姜片和大葱， 腌制十分钟；

3.烧热的锅，加入适量的油，下入鳊鱼去煎；

4.当一面煎至金黄后再翻一面煎；

5.待鱼煎至两片金黄后捞出放入盘中；

6.锅中放入适量的油， 下入洋葱煸炒；

7.洋葱煸炒至微微发软后下入红萝卜和土豆块， 一起翻炒；

8.再加入咖喱膏一起翻炒；

9.咖喱翻炒均匀后下入煎好的鳊鱼；

10.再放入适量的水加盖煮上五分钟；

11.鱼煮到八分熟时加入适量的盐和胡椒粉调味， 再大火收汁；

12.汁收到适量的时候将鱼盛入盘中。