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糖渍橙皮的做法

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糖渍橙皮

看到很多人都做了这个糖渍橙皮，色泽金黄、晶莹剔透的，真的好漂亮，让人一看就很有食欲！今天一天都是阴沉沉的，做好拍照时天越发的暗了，没能拍出橙皮那金黄诱人的颜色

1.准备橙皮、冰糖。

2.橙皮放盐水中浸泡十分钟左右，把外皮擦洗干净。

3.切一下，用勺子把里面一层白的全部刮干净。

4.刮干净的橙皮，再清洗一下。

5.切成细丝。

6.锅内加适量水烧开，放入冰糖煮化。（水量根据橙皮多少而定，不要放太多，否则熬的时候很费时间。）

7.冰糖完全化开，倒入橙皮丝。

8.小火煮，中间要勤加搅拌，防止糊锅。

9.熬至汁液快要收干、发粘时，关火。放入干净的瓶子或者保鲜盒内，冷藏保存。