番茄菜花的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.材料：菜花1个、番茄4个、葱姜。

2.菜花掰成小朵，用淡盐水泡20分钟。

3.然后用开水焯熟，捞出备用。

4.番茄切块，葱姜切碎。

5.起锅热油，爆香葱姜。

6.放入焯好的菜花翻炒均匀。

7.放番茄酱、盐、糖调味。

8.加入玫瑰醋。

9.翻炒均匀后，放味精提鲜。

10.放入番茄块翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入适量明油。

11.出锅装盘即可。