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番茄玉子的做法

番茄玉子的做法
AimeeLUN16643浏览

番茄玉子

看到好多亲都做了玉子菊花，还真的是很漂亮的，虽然知道这个道菜很考验刀法的，可是我还是想试试看

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 日本豆腐

    400g

  • 西红柿

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.西红柿切末备用

step3

3.把日本豆腐三等分切，然后切十字花刀

step4

4.入五成热油中炸，等底部定型时，用筷子把花刀拨开

step5

5.炸好的日本豆腐捞起沥干油装盘备用

step6

6.锅留少许油

step7

7.倒入切好的番茄粒，加入适量的盐、鸡精、水煮至西红柿融入水中

step8

8.煮好的西红柿汁浇在炸好的豆腐上即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AimeeLUN 上传,更新时间: 2013-01-08
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