西红柿绿豆面的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备普通粉和绿豆粉备用。

2.面粉放适量盐，并打入一个鸡蛋。

3.加入适量清水揉成稍硬面团，盖盖儿醒一会。

4.面团醒好后放面板上按扁。

5.用擀面杖擀成大的薄饼。

6.如图中形状叠起来。

7.切成条并抖散。

8.小柿子、葱、姜、香菜洗净备用。

9.西红柿切片，葱姜、香菜切末。

10.油锅爆香葱姜后放入西红柿翻炒。

11.添入适量清水。

12.水沸后放入面条。

13.出锅前撒入香菜、精盐、胡椒粉调味。