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番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法
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番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道家常菜，简单易做，佐米饭面食均可，鸡蛋富含蛋白质，番茄中维生素含量很高，夏天到了人们容易出汗流失水分，适当的补充蛋白质和维生素十分有必要~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    500g

  • 鸡蛋

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿洗净备用

step2

2.鸡蛋打散，倒入适量料酒去腥，撒如少许盐、胡椒粉，打匀

step3

3.番茄切成小块备用

step4

4.葱切丁

step5

5.油烧热后，倒入蛋液，小火加热，翻炒

step6

6.出锅备用

step7

7.油热后放入葱花

step8

8.倒入番茄，翻炒

step9

9.倒入少许酱油、胡椒粉

step10

10.放入少许盐

step11

11.番茄变软出汤时倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下

step12

12.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hpnxdje510 上传,更新时间: 2013-01-08
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