番茄鸡蛋面的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好所需材料。（请忽略那根火腿肠）

2.姜切丝，辣椒、蒜切丁，番茄切块。

3.热锅放油，爆香姜蒜。

4.加入辣椒翻炒至香味溢出。

5.加入番茄翻炒片刻，加一点盐。

6.加一大碗水烧开。（煤气没了，转战汤锅）

7.等水煮沸的空挡把白菜洗净，撕成适当大小。

8.水滚开后先将菜梗放进去。

9.加入面条。

10.打入鸡蛋。

11.煮至面条九成熟，放入白菜叶。

12.出锅。将葱段洒在面条上，根据自己的口味加入酱油、香油、胡椒粉等即可食用。