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番茄鸡蛋炒饭的做法

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番茄鸡蛋炒饭

今天宝宝说要吃饭，被他小小的吓到了，今天晚饭他也吃了，居然临睡前还想吃饭。看这冰箱里只有西红柿和鸡蛋了，随手就炒了一个。味道还蛮好的，主要看着也蛮有食欲的。实在

1.准备好食材。

2.鸡蛋打散，番茄洗净切块（儿子等着吃所以我皮都没剥掉，要去皮只要在开水里泡下，就可以轻松撕去了）

3.起锅入油

4.倒入鸡蛋液，快速炒下，盛起。

5.锅里还有点底油正，倒入番茄，用中火慢慢烧。炒个两三分钟后就汁水多了，变成番茄酱了。

6.倒入米饭，改小火，把米饭和番茄伴均。

7.最后放入炒好的鸡蛋，伴均，放入少许盐调味即可。盛起后可以撒点香葱。