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西红柿鸡蛋炒瓠子的做法

西红柿鸡蛋炒瓠子的做法
LupeKellogg5589浏览

西红柿鸡蛋炒瓠子

此道菜非常鲜美，试试你就知道

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    1个

  • 鸡蛋

    1个

  • 瓠子

    100g

  • 辅料：

  • 小葱

    3g

  • 糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.开水将西红柿去皮，切丁；鸡蛋打散；瓠子切粗丝，香葱切末

step2

2.起油锅，炒好鸡蛋先盛出

step3

3.重起油锅放入西红柿丁，加入糖（中和酸味，也提鲜）和少许盐（使西红柿出汤，一会儿就有用了）

step4

4.出汤后，放入瓠子，使其被西红柿的汤汁包裹住；

step5

5.最后放入炒好的鸡蛋，放点盐，撒上香葱末就ok了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LupeKellogg 上传,更新时间: 2013-01-08
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