番茄炒茄子的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.西红柿切滚刀块。

2.茄子去皮切滚刀块，用淡盐水泡十分钟，取出挤净水份。

3.油烧热，入蒜炒香。

4.加入茄子翻炒。

5.加上一点水烧软。

6.加入西红柿、盐。

7.加入芝麻油翻匀出锅。