牛窝番茄汤的做法
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牛窝番茄汤

前面发过一道菜是红烧牛窝骨,最选的步骤就是熬汤,取骨上的筋来红烧,那剩下汤和骨头就可以用来做番茄浓汤了。味道好,营养丰富,酸酸的很开胃。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛窝骨高汤

    1500ml
  • 辅料:
  • 西红柿

    500ml
  • 胡萝卜

    40g
  • 枸杞子

    适量
  • 番茄沙司

    2勺
  • 1勺
  • 3g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.把番茄在开水里烫两分钟。

step2

2.烫好的番茄很容易去皮,切成碎泥。

step3

3.胡萝卜切成小丁,把牛窝骨高汤煮开,撇去上面的过多的浮油,下入胡萝卜。

step4

4.倒入番茄泥和番茄沙司同煮开,再转小火煮四十分钟左右汤变浓时加入盐和香菜出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DevonH26 上传,更新时间: 2013-01-08

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