番茄烧年糕
【番茄烧年糕】:很吉祥的菜肴,寓意为“年年高升”。 年糕是传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,也有的叫为“粘糕”。可能是求个吉利,现在都把“粘糕”称为“年糕
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.主料:年糕200g、番茄1个。 配料:洋葱、青椒。
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2.番茄切小块、洋葱切粒。
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3.把青椒切片备用。
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4.起锅热油,放入洋葱粒炒香。
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5.放入番茄炒熟。 加适量水,小火煮5分钟。
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6.放入年糕,小火煨制3分钟左右。
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7.至年糕回软。放盐、白糖调味。
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8.放入青椒翻炒均匀,放味精提鲜。
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9.出锅装盘。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Santiago98I 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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